Когда ежегодно наступает Светлый праздник Пасхи, мы редко задумываемся о том, что этот же праздник отмечают люди и во многих других странах мира. Мы предлагаем вам окунуться в культуру этого праздника в других странах. Испания – пасхальный хлеб Hornazo. В Испании к Пасхе принято печь традиционный пирог с начинкой […]
Участие в выставке «Modern Bakery 2018»
C 12 по 16 марта 2018 г компания ООО «СФЕРА-ПОЛИМЕР» совместно с компанией Dovaina – производитель оборудования для хлебной промышленности, Литва – приняли участие в 24-й Международной специализированной выставке для хлебопекарного и кондитерского рынка «Modern Bakery -2018». Мы были рады представить свою продукцию, поприветствовать постоянных клиентов, заключить новые договоры о […]
Наша компания провела исследование на тему хлебной продукции и ее упаковки
Всего было опрошено 305 человек, из них 67% женщин и 33 % мужчин Основное количество опрошенных в возрасте 18-35 лет. Мы выяснили, что: 1) 41% потребителей покупает хлеб 2 раза в неделю каждый день – 35%, раз в неделю – 19 % 2) 84% предпочитают хлеб в упаковке и […]
Как подобрать размеры пакетов?
После того, как Вы выбрали подходящее оборудование для нарезки и упаковки хлебобулочных изделий в викет-пакеты, следующим необходимым шагом является определение оптимального размера викет-пакета. Приведенные ниже формулы расчета помогут Вам. Формула расчета пакета подовый хлеб продолговато-овальной формы На примере батона Чайный 0.4 кг H B L 80 мм х […]
